红枣糕的制作方法

食材：低筋面粉200克、鸡蛋1个、红枣、红糖各60克、酵母3克、温水

做法：

1.将红糖、酵母、温水，搅拌均匀；

2.低筋面粉200克，鸡蛋1个，加糖水搅拌成面糊；

3.容器内刷油，倒入面糊，放上红枣；

4.放入温水锅内，醒发2小时；

5.发酵至两倍大时，开火蒸半小时，关火焖5分钟即可。