婚礼蛋糕的常识有哪些？

切婚礼蛋糕已经成为婚礼过程中不可缺少的甜蜜瞬间之一，也成为了婚礼中最动人的场面，越来越多的新娘喜欢定制蛋糕并对蛋糕十分讲究，小编来为您介绍一下婚礼蛋糕的一些常识吧。

第一点：婚礼蛋糕的口感、味道与其外观设计同等重要，好的婚礼蛋糕应两者兼备，在满足宾客们味蕾的同时也为眼睛带来一场艺术的享受。

第二点：若想把婚礼蛋糕做成布丁甜点形状的新人们要注意了，在选择蛋糕样式时最好选择流行的法式糕点风格，并在婚宴中分发给宾客们品尝。

第三点：如果婚礼蛋糕是要在婚宴结束后才登场，那么它必须更美味更抢眼，这样才能对已经饱食菜品的宾客产生极大的吸引力。你可以将蛋糕分成小块，并且在盛放蛋糕的盘子中摆放些清爽可口的水果供宾客们自由取用。

第四点：当要把精美的婚礼蛋糕摆放在专用的婚礼蛋糕展示桌上时，展示的桌子一定要放在醒目的位置，并且蛋糕上方应投下光束把蛋糕像明星一样照亮。当然，桌布不要太花哨，以免造成宣兵夺主的感觉。

第五点：若是要在夏季举行室外婚礼的新人们可要注意喽，炎热潮湿的天气很容易让蛋糕溶化坍塌，所以，相比之下传统的糖衣蛋糕会比巧克力蛋糕、法式蛋糕和填满奶油的糖霜蛋糕更耐久哦！

第六点：若想亲手制作婚礼蛋糕，那可是要冒一定风险的，一不小心就会把事情搞砸。不过若是有朋友坚持要为你制作婚礼蛋糕，那么就请她做一个半成品即可，蛋糕外面的糖衣和装饰最好还是请专业的蛋糕师来完成。

第七点：大型婚礼蛋糕本身在视觉上就会给人带来非常震撼的效果，因此，若是在一个三层婚礼蛋糕的层与层之间装饰上色彩艳丽的鲜花，就更能令蛋糕显得生动奢华。

第八点：即使是装饰性假蛋糕也能为宾客营造出华丽的视觉效果，但要注意要将它们放在法式蛋糕的底层。这样，在切蛋糕时用上层的真蛋糕，不过最好还是将蛋糕移至厨房分成小份后再供宾客享用。

第九点：在进行切蛋糕仪式时，新娘应站在新郎左手边，然后新郎左手搂住新娘腰部，右手握住新娘的右手一起切蛋糕。并且传统流程中，新娘新郎应该先把切的第一块蛋糕喂到对方的嘴里。

第十点，总所周知，婚礼蛋糕的设计越简单，那么其价格也就越便宜。所以，可以选择小型的婚礼蛋糕，然后用丰富的鲜花来点缀装饰，或者将美味的真蛋糕与漂亮的假蛋糕搭配使用，适时地供宾客们分享。