家常臊子面怎么做好吃？？？

【坊间美食】材料面条（生）：适量;

干黄花菜: 1小把;  黑木耳: 8朵;  土豆: 半个;  胡萝卜: 半根;  北豆腐: 50可;  猪肉: 少许;  鸡蛋: 1个;  香菜: 少许;

料酒：少许;  酱油：少许;  葱：少许;  姜：少许;  面粉：适量;  植物油：适量;  食盐：适量;  醋：适量;  淀粉：少许;  高汤：适量;

家常臊子面的做法

1  锅热以后，倒植物油，大热后，放入豆腐丁，半煎半炸至表面浅黄，沥油捞出

2  入葱姜炒出香味后，烹醋炝锅

3  加入处理妥当的肉丁、黄花、木耳、土豆、胡萝卜、豆腐丁，翻炒至熟

4  不倒入骨头汤，少许生抽，锅开后，改中火，炖5分钟左右

5  将淀粉用少量清水搅开，倒入汤中，烧开

6  浇入蛋花，加香菜碎，一大勺盐，关火

7  根据各人口味，加醋加辣椒即可

8  下一份面，将臊子勺入，拌匀，就可以享用了