惊蛰藏着节气养生密码

惊蛰：

是全年气温回升最快的节气之一，民间部分地区有吃梨的习俗。“这其实有一定科学依据。惊蛰节气大部分地区雨量增多却很有限，气候比较干燥，容易口干舌燥，外感咳嗽。而梨性寒味甘，有清热养阴、利咽生津、润肺止咳功效。”陈涤平说，“梨子还富含果酸、铁质、维生素等，特别适合这一季节食用。

但脾胃虚寒、便溏的人，不宜食用梨。梨建议冰糖煮制，不仅可避免食物冰冷，更利于和胃润肺。”