盐吃多了也容易得糖尿病

中国成人糖尿病患者数量居世界第一，10个人里就有1个糖尿病患者。除了遗传因素等，生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手。但是除了高糖，还有个隐形的杀手，那就是长期吃太多盐！

研究发现吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加2倍。研究人员给出的解释是：一方面，过多的盐会使体内一种名为饥饿素的物质增多。会抑制胰岛素分泌，让人体抵抗胰岛素，并直接削弱胰岛素的降糖能力。另一方面，饥饿素会增加食欲。吃得多，自然就容易变胖，而糖尿病常常伴随肥胖而来。另外，盐会增高血压，加重血管的损害，增加得糖尿病的风险。

每天吃盐不超过6克

健康成人每人每天吃盐不应该超过6克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量。如果年龄已经超过65岁或已经确诊高血压，每天最好不要超过5克。当然这只算了食盐，没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠，因此，盐应该放得更少才对。

四招帮你摆脱重口味

避免腌菜 尽量少吃腌制的菜品和调料，如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。

巧搭食材 利用蔬菜本身的风味来调味，清淡的食物和青椒、番茄、洋葱、香菇等食材一起烹煮，可互相取味，起到相互协调的作用。

善用调料 醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料，可以增添食物味道，减少盐的使用量。

科学取代 市场上有富钾低钠盐售卖，不妨用它代替普通食盐。

最后，每周至少5天、每天至少30分钟的有氧运动（如快走、慢跑等），少吃高脂、高糖食品，多吃新鲜蔬果，保证充足的睡眠。（《健康养生周刊》）