爱心商家免费发粥一年 老人感叹，喝粥喝得头发都黑了

在迎泽区铁匠巷社区有一家手机商场，每天早晨6点都会免费发放热粥，不少环卫工和附近居民都在这里打粥，风雨无阻已有一年时间。11月7日，68岁的居民原秋花给本报打来电话，老人说，太原的天儿越来越冷，打粥的人排成长龙，发粥点那是人气爆棚。她说，自己也是喝了一年粥的群众，“头发都跟着黑了不少”，打心底想要在这寒冷的季节，夸一夸家门口的暖心商家。

    这里的粥不仅仅是味道好

    11月8日6点许，在位于大铁匠巷前海手机批发商场的门口，已经有三四十人等在该商城门口打粥了。不到二十分钟，一桶粥就全部发完了。“这里的粥特别好喝，在家里可熬不出人家这味道！”82岁的张二货老人说，他在这里打了一年的粥，现在养成了习惯，每天5点半到门口，总能排到第一，等着发粥。
    老人解释说，人老了觉少，天不亮就自然醒，以前在家里闲着没事，想找个人说话也难，因为大家都在睡，自打有了这个发粥点，他不仅能定点喝上热乎粥了，还多了一个说话唠嗑的地方。况且，他退休前还是星级宾馆里的面点师，对美食原本热爱。老人说，他坚持喝粥，人也胖了两斤多。
    原秋花老人凑过来，让记者看她的头发。老人说，以前她是满头白发，现在头发从根部开始黑了。她认为，自己有了黑头发与喝粥有关，因为粥里有芝麻、枣、花生仁等，都是营养头发的食材。原大娘的孩子都在外地工作，家里就她和老伴，每天打粥成了任务。
    72岁的米大娘一个人住，老人说，她坚持打粥是因为要为商家捧个场，来领人家的这份情。老人说：“咱一下楼就能领上粥，不用开火就有饭吃。不说钱，就说人家这片情，暖心呀！”
    老人们还时常见到爱心商家的老板，大清早来问大家：“最近粥的味道如何？”米大娘说：“这些好，大家都记在心里，正打算集资做一面锦旗，表表谢意。

    环卫工赶来要为商家说几句

    常来这里打粥的，除了和米大娘一样的老年人外，还有周围的环卫工人。说话间，53岁迎泽环卫的张月梅赶了过来。张月梅说，有居民给她报信，说大家伙要夸一夸发粥的爱心商家，她就是请假也得来，总算是逮住个机会，为商家说上几句话了。
    张月梅说，她是河北人，在太原扫大街已有十年，以前早饭就是凑合着吃，一个冷馒头、饼子，再到附近肯德基、山医大一院里打一杯热水，就算吃过一顿早饭了。直到大铁匠巷有了免费发粥点，她和周边作业的环卫工纷纷涌来，都想吃上这一口热腾腾的早饭。别小看这一碗粥，每天的粥里都有四五种食材，大米、江米、燕麦片、花生仁、红枣、绿豆、红豆，每隔个六七天还要变个花样。“这是天上掉馅饼的事儿，搁以前想都不敢想！”
    最让张月梅感激的还有，早晨打粥的环卫工，大多是抽空来的，时间特别紧张，排队的居民看到她们，经常招呼她们“插队”。每次来晚了，也能打上粥，发粥的师傅还会说一句：“别急，给你们留着呢！”每天，她把粥带回清扫岗位上再喝，一起分享这份爱心粥的，还有她一个班上的好姐妹，一人喝一半。
    此外，在现场，还有不少居民说，大家在一起打粥，脸熟了都成了朋友，在一起聊个家常事，心情也都好了起来。

    只要商场在粥就不停爱心不断

    不过，在这个发粥点，最辛苦的是三位保安师傅了。每天凌晨4点半，师傅们就开始忙起来了。开水、下食材、握着1米多长的勺子在锅前不停地搅拌，直到6点。
    煮粥的锅是专用的，不锈钢材质，跟我们平时用的锅不一样，可以称为超级大锅。一锅够四五十人喝饱。54岁的王师傅说，这每一勺粥都代表着爱心，他和同事都是给足了量，平均每位居民分到的是四勺子粥。也有居民有特殊要求，比如还要帮不能出门的邻居老人捎带打一碗粥的，就再多添几勺子。还有老人提出，打多了喝不了的，就少盛一勺子。
    此外，逢年过节的时候，爱心粥还会加料，加上薏米、桂圆、莲子、银耳等食材，味道更甜美。
    62岁的保安杨师傅总结说，这一年，来打粥最多的时候有八九十人，最少的时候也有二十多人。他还摸出了经验，下雨天人少，立冬这两天人多。老年人约占七成，环卫工占三成。他和同事听到最多的话就是：“你们辛苦啦！”这句话，也成了居民见到他们的问候语。
    当然，也有让他们惦记的人。一位80多岁的大娘，每次来都拄着拐杖，拎着保温桶的手颤抖着，只要见到这位大娘，他们二话不说就迎上去，不让老人上台阶排队，直接给打粥。现在，大娘来了，还没等他们迎，保温桶就被居民送到了跟前。还有一位80多岁的大爷，有好几天没来打粥，他们就牵挂上了，直到再次看到老人，这悬着的心才放下了。
    对此，前海手机批发商场的工作人员表示，商场里有食堂，熬粥的材料都是大厨配好的，每个月食材等需要支出一万多元，可这是一份爱心事业，不是用钱能衡量的。“我们老板说了，只要商场在粥就不停，社会需要正能量！”