烤地瓜干

红薯削皮，沿中间剖开，再切成细片。
烤箱预热170度，正面烤20分钟，翻面再烤十分钟就好。

其实这个温度都是很随意自己控制的，喜欢表面脆脆中间软一点的，高温下较短时间；喜欢整体都偏脆的像Doritos那样口感的，地瓜片切薄一些，低一些温度烤长时间一点。