黄瓜围边

发现大斜刀切出的围边线条流畅，美感较强，分享给大家。
用料  

黄瓜

1根

黄瓜围边的做法  

• 黄瓜竖切成两半
  
  
• 将一半黄瓜扣在案板上，切大斜刀
  
  
• 连切两刀，第一刀不要切断，第二刀切下来，切成薄薄的片，把其中一片折过来。
  
  
• 多做几个摆好即成一个简单围边，也可以多做点围成一圈。
  
  
• 切二刀、三刀、四刀、六刀做出的。
  
  
• 胡萝卜比较硬不好操作，连切两片后，用热水烫或者用盐腌一会儿再做。
  
  
• 成品
  
  
  

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