孜然羊肉

用料  

羊肉	500g
洋葱	一个
葱	一根
花椒
料酒
孜然
生抽
盐

孜然羊肉的做法  

• 羊肉切成条 或者直接买羊肉卷
• 锅烧热 倒入油大约六七成熟 倒入花椒 爆香 加入洋葱和葱 翻炒
• 把洋葱炒的微干的时候加入羊肉 倒入料酒 翻炒 再加入孜然继续翻炒
• 羊肉快熟是加入盐和生抽 翻炒一下就可以出锅了
  
  
  

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