上汤娃娃菜

用料  

娃娃菜（小点的	两棵
熟咸鸭蛋	一个
火腿肠	一根
皮蛋	一个
水	适量
盐	适量
葱花	适量
食用油	适量

上汤娃娃菜的做法  

• 娃娃菜切成条
  
  
• 把火腿肠，鸭蛋，皮蛋切碎
  
  
• 锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒～撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖上盖子焖一会儿
  
  
• 娃娃菜焖熟成这样
  
  
• 把娃娃菜均匀的摆放在盘子上
  
  
• 锅中加入适量水烧开～倒入火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋
  
  
• 大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精～出锅前撒入葱花提香
  
  
• 把汤汁淋在娃娃菜上就好了！
  浓浓的汤汁，夹杂着咸蛋黄的鲜美味道～
  而且颜色也很漂亮 (∩_∩)
  
  
  

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