椒盐鸭舌怎么做

用料  

鸭舌	300g
椒盐	适量
料酒	适量
淀粉	适量
糯米粉	适量
花生油	适量

椒盐鸭舌怎么做

• 鸭舌洗净，对半切开
• 烧一锅水，将鸭舌放入，焯水去腥
• 将鸭舌捞出，沥干
• 沥干后的鸭舌加入料酒和淀粉淹两小时
• 将腌好的鸭舌裹一层薄薄的糯米粉
• 将鸭舌放入热油锅内炸至金黄，捞起沥干油
• 摆盘，撒上椒盐粉即可
  
  
  

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