咖喱鸡块怎么做

用料  

鸡胸肉
洋葱
胡萝卜
土豆
葱
咖喱粉
椰子汁
酸奶
花生酱
芝士片
生粉
酱油
白胡椒粉
浓汤宝鸡汤

咖喱鸡块怎么做

• 鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花
  
  
• 腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀
  
  
• 锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿
  
  
• 放入胡萝卜、土豆拌炒
  
  
• 少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用
  
  
• 炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色
  
  
• 加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以）
  
  
• 放花生酱
  
  
• 放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉
  
  
  

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