南瓜蛋糕怎么做

用料  

南瓜	150克
低粉	100克
鸡蛋	4个
糖	40克
牛奶	30克
油	40克
玉米粉	10克

南瓜蛋糕怎么做  

• 南瓜放微波炉烤熟，取出压烂成泥
  
  
• 加入牛奶、油混合均匀
  
  
• 加入低粉、玉米粉、鸡蛋黄混合均匀备用
  
  
• 蛋白分三次加入白糖打发
  
  
• 南瓜糊倒入蛋白糊里切拌均匀
  
  
• 切拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，稍微震动几下震出大气泡
  
  
• 烤箱170度预热，放入烤盘上下烤170度，20分钟即可。出炉后马上倒扣在准备好的油纸或其他工具上，蛋糕上的油纸，再马上翻过来，趁热卷起来，放至完全冷却后切块即可。
  
  
  

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