凉拌红薯粉条怎么做

用料  

红薯粉条(干)	80g
黄瓜	1条
生抽	20g
醋	20g
盐	1克
糖	8g
凉开水	60g
大蒜	1大瓣
油泼辣子	随意

凉拌红薯粉条怎么做

• 粉条用热水泡软，煮开，捞出过凉水后沥干，切成10厘米左右长的段儿
  
  
• 黄瓜切丝，放在粉条一起
  
  
• 大蒜拍碎切末放在一个小碗里，加入生抽+糖+盐+醋+凉开水搅匀
  
  
• 调料汁淋入粉条中，可按自己口味加入辣椒油，拌匀。
  
  
• OK，装盘，吃。
  
  
  

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