夏日清凉彩椒怎么做

用料  

彩椒	2个
橄榄油	1小勺
柠檬汁	1小勺
盐	1/4小勺
糖	1/4小勺

夏日清凉彩椒怎么做

• 彩椒洗干净，不用去皮。
  
  
• 烤箱180度，烤20分钟左右，让彩椒变软，如图状态。
  
  
• 去皮，去籽，去蒂。
  
  
• 切成一口大小的小块，放入液体材料(盐，糖，柠檬汁，橄榄油)，混合均匀后，放入冰箱冷藏。
  
  
• 要吃的时候，提前冰箱取出，装盘，颜色很漂亮，口感很清爽，直接吃当冷盘就很好吃。当然，用来做三明治，搭配恰巴塔也是非常棒！
  
  
  

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