鸡蛋汤面怎么做

用料  

一把挂面（其实什么面都可以）
青菜
香肠（腊肠、午餐肉也可以）
榨菜
鸡蛋
蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒

鸡蛋汤面怎么做

• 下面条。
• 面汤滚起来的时候下鸡蛋。
• 鸡蛋的形状固定后，下榨菜，香肠。
• 锅中煮面的时候，可以准备一个大碗，里面放适量的蚝油，香油、花椒油，盐和白胡椒（个人觉的放点白胡椒味道会更香）。因为家里有点李锦记的豆豉酱，搁了一点点进去，不一样的风味。
• 面好了之后，全部捞出来，撒点葱花，用面汤浇在面条上，
• 吃了两口才想起来拍照，请大家凑合看看吧。谢谢~~
  

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