香酥小葫芦怎么做

用料  

家乐热炒鲜露	适量
土豆泥	300克
糯米粉	30克
洋葱	小半个
大蒜	2瓣
肉糜	100克左右
番茄膏	1勺
胡椒粉	少许
盐	少许
糖	少许
鸡蛋	1个
面包糠	适量
食用油	适量

香酥小葫芦怎么做

• 准备制作所需食材。
  
  
• 土豆蒸熟，去皮压成泥，加入糯米粉，少许盐和胡椒粉拌匀，和成软硬适中的面团。
  
  
• 平底锅加热，放少许油，放入切碎的蒜末洋葱粒爆香。
  
  
• 放入肉末炒至变色，加入番茄膏翻炒均匀。
  
  
• 出锅前加盐、糖和家乐热炒鲜露增香。
  
  
• 土豆面团分成若干小份，揉圆压成面片，包入适量洋葱肉末，整形成葫芦形状。
  
  
• 在葫芦表面均匀刷上蛋液，裹上面包糠。
  
  
• 小锅倒适量油加热到180度左右转小火，放入葫芦炸至表面金黄后盛出沥油。
  
  
  

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