卡通兔子馒头怎么做

用料  

面粉	400克
酵母	4克
温水	200克
白砂糖	10克
红曲粉	少量

卡通兔子馒头怎么做

• 准备好面粉，加入白砂糖
  
  
• 酵母用温水化开缓缓倒入面粉中
  
  
• 用筷子搅拌成絮状
  
  
• 揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团
  
  
• 取得两色面团
  
  
• 两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆
  
  
• 取一份白色面团擀成舌状
  
  
• 再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状
  
  
• 粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断
  
  
• 从下至上卷起
  
  
• 向后折起
  
  
• 背面接口处捏紧
  
  
• 成兔子状
  
  
• 耳朵用牙签中间按压一下
  
  
• 依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小
  
  
• 上锅大火蒸20分钟焖3～5分钟
  
  
• 凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情
  
  
• 卡哇伊～
  
  
  

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