木耳芹菜胡萝卜炒肉怎么做

用料  

猪肉	300g
木耳	50g
芹菜	100g
胡萝卜	半根
大蒜	5瓣
糖	5g
生抽	适量
料酒	适量
盐巴	适量
花椒	适量

木耳芹菜胡萝卜炒肉怎么做  

• 猪肉温水洗干净，切片。
• 锅里到油，放入花椒，待花椒变黑后捞出。放肉，先放肥肉，煸一会，炸出油来，再放入精肉。
• 放料酒，糖，去腥提鲜。
• 放入木耳，芹菜，胡萝卜，翻炒。倒入生抽，再翻炒。
• 放入大蒜，青椒，翻炒几下放盐起锅，ok。
  

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