秋葵鸡蛋羹怎么做

用料  

鸡蛋	2个
秋葵	半根
生抽	1勺
温水	1小碗

秋葵鸡蛋羹怎么做

• 鸡蛋洗净打散。
  
  
• 加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。
  
  
• 秋葵切片。
  
  
• 秋葵片放在鸡蛋液上面。
  
  
• 碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门）。
  
  
• 蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟（我的容器比较浅，如果容器深时间要延长）。
  
  
• 一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹，快来吃吧。
  
  
  

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