可可麻薯软欧怎么做

用料  

高粉	250
可可粉	15
水	170
糖	35
酵母	4
盐	3
黄油	25
麻薯部分
糯米粉	70
玉米淀粉	20
糖	30
牛奶	120
黄油	10

可可麻薯软欧怎么做

• 面团部分除黄油外走一个和面程序，加黄油再来一个和面程序
• 面团发至两倍大的时间里做麻薯部分
  
  
• 麻薯部分除黄油外搅匀。上锅蒸至粘稠。大概二十分钟。稍凉后加黄油揉匀成光滑的面团
• 发好的面团取出分成两到三份。麻薯面团也分成同样的份数。
• 都擀成椭圆形，撒葡萄干，蔓越莓，核桃。卷起来。
  
  
• 发至两倍大，180℃，二十分钟。趁热享用吧。
  
  
  

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