茄汁白玉菇怎么做

用料  

白玉菇
西红柿
蒜
葱
盐
糖
番茄酱
生抽
淀粉

茄汁白玉菇怎么做  

• 番茄去皮。菇洗净对半切，番茄切小粒，
  葱切段，蒜切末，备用。
• 取锅热油，加入蒜爆香后，
  加入番茄翻炒，并加入适量水煮。
  
  
• 锅里收汁差不多的时候，
  加入番茄酱，翻炒均匀。
  
  
• 加入菇，并加入适量盐、
  糖、生抽，翻炒均匀。加入少量水淀粉勾芡。起锅装盘，撒上适量葱花即可。
  
  
  

---