干锅鲢鱼怎么做

用料  

鲢鱼	一条
土豆	一个小的
青椒	一个
红椒	一个
洋葱	一个
糖	适量
蚝油	适量

干锅鲢鱼怎么做

• 鱼用盐腌制半个小时以上
• 青椒红椒土豆洋葱切成片
• 腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅炸。最多十五秒
• 我们单独起一个锅。锅中放一点油。煸香洋葱放入豆瓣酱。炒出色泽放入油炸过的青椒红椒土豆。加一点盐。酱油上色。倒入油炸过的鲢鱼。加一小口水。盖锅盖焖上一两分钟。然后加点糖蚝油。炒一些。爱吃辣椒的放辣椒。就可以出锅了
  

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