国外爆款 "一碗端"的Buddha Bowl怎么做

用料  

【主食】
首选低GI的粗粮：藜麦、糙米、豆类、土豆、全麦意面、荞麦面，等等；
【蛋白质】
遵从“低脂肪、高蛋白”：鸡胸、鱼类、海鲜，瘦牛肉/猪肉、豆腐、鹰嘴豆等等。
【蔬菜】
可以生食，也可以煮熟，没有任何限制~
【脂肪】
优质脂肪：牛油果、坚果、白芝麻、花生酱、各类种子/坚果，等等。

国外爆款 "一碗端"的Buddha Bowl怎么做

• 每周休息的时候，找时间把主食和肉类做熟，放冰箱保存。
• 可以考虑分成小份，也可以统一放在容器里保存。
  【我习惯冷冻1/2做熟的肉类，冷藏1/2。吃前化冻、加热就可以】
• 蔬菜可以做成生吃的色拉，也可以是提前做熟的烤蔬菜、蒸蔬菜等等。
• 【酱汁】没有任何标准，可以是简单的油盐酱醋，低脂色拉酱，辣酱，韩国泡菜，咸菜，各种~！下厨房上面随便搜索一下就有好多，没有任何限制，属于健康的就好。
• 脂肪类：坚果、牛油果之类的，往碗里垒就好！！
  

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