香菇瑶柱（干贝）粥怎么做

用料  

香菇	适量
瑶柱	5～10粒
大米	适量
葱花	适量
姜丝	适量
盐	一小勺
糖	一小勺
鸡精	一小勺
十三香	适量
黑胡椒	适量

香菇瑶柱（干贝）粥怎么做

• 将瑶柱和姜丝用水泡30分钟（去瑶柱的腥味），把大米（我还加了一点藜麦、薏米仁，可以不加哈）洗干净，香菇提前泡发切丁
  
  
• 将泡好的瑶柱掰成右边这种条状
  
  
• 将所有食材放入锅内，加水大概是食材深度的2～3倍（根据自己喜好），我用电饭煲煮的，如果炉煮，大概是大火煮沸，小火慢炖40分钟左右
  
  
• 煮好后，可以加葱花、盐、糖、十三香、鸡精等调味
  
  
  

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