芝麻鸡蛋薄脆饼干怎么做

用料  

鸡蛋	2个
糖	40g
玉米油	50g
低筋面粉	70g
芝麻	15g

芝麻鸡蛋薄脆饼干怎么做  

• 1. 鸡蛋，油和糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
  搅拌至没有结块，提起打蛋器可以顺滑流下
  
  
• 筛入低筋面粉和黑芝麻
  
  
• 将裱花袋套入一个圆口杯子，倒入面糊
  
  
• 面糊用裱花袋挤到烤盘上
  不要全部挤满，面糊会流动开
  
  
• 放入160度预热好的烤箱，15钟烤至饼干边缘金黄即可，刚做好的时候可能有点软，放凉就变脆了
  
  
• 如果有杏仁片也可以撒在挤好的饼干上面，烤好更加香脆
  
  
  

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