咖喱鸡肉豆腐羹怎么做

用料  

豆腐	内酯豆腐(1盒)
鸡腿	1只(鸡胸肉也可以)
咖喱块	30克(咖喱粉也可以)
盐	1克
姜丝	少许
料酒	少许
油	少许

咖喱鸡肉豆腐羹怎么做

• 1. 鸡腿去骨切小块,料酒、盐和姜丝腌制五分钟。
  
  
• 2. 锅里放少许油，将鸡腿肉爆熟，两分钟。
  
  
• 3. 将豆腐、咖喱块和少许水(豆腐本身水分足)，不用盖锅，轻轻用勺将咖喱块和豆腐鸡肉拌均匀，三分钟起锅即可。
  
  
  

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