猪耳麻辣香锅怎么做？

猪耳麻辣香锅是一道美味可口的的美食菜肴！味道鲜辣可口刺激着人们的味蕾，气味香浓加上鲜艳靓丽的外观特别的诱惑人！猪耳麻辣香锅特别的鲜辣可口，每咬一口都是享受。

黎里辣脚吃起来一点也不腻口，猪耳麻辣香锅的营养丰富，喜欢猪耳麻辣香锅就快去尝一尝吧！

做猪耳麻辣香锅的主料
猪耳 ：150

木耳 ：10

莲藕 ：80

做猪耳麻辣香锅的辅料

麻辣香锅料 ：20

做猪耳麻辣香锅的具体步骤

第一步、干木耳用刚刚没过的热水浸泡软，然后清洗几遍，滤干水分备用

第二步、胡萝卜去皮切长片，改切长条。莲藕去皮切薄片

第三步、白椰菜切开底部，取叶片清洗干净，切细条。

第四步、葱白段对半切段。

第五步、白芝麻20克放入热锅内，小火翻炒至变色，放碗里备用。

第六步、煮半锅水，水开放入莲藕片和胡萝卜条，煮熟变软，漏勺捞起放碟。

第七步、木耳同样煮熟捞起放碟。

第八步、白椰菜丝稍微焯水变色即可捞起。

第九步、锅控干水分，倒入3大勺花生油，放入葱段炒香，放入麻辣香锅料20克继续翻炒至颜色变红。

第十步、倒入解冻好的即食猪耳，翻炒几分钟至红油均匀。

第十一步、加入胡萝卜条、莲藕片、木耳，同样翻炒一会。

第十二步、加入白椰菜丝稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均匀，出锅。