砂锅猪肉煲怎么做好吃？

砂锅猪肉煲，砂锅是现代人研究出来专门做汤的工具，砂锅因为触感沙沙的而得名，砂锅是吃汤锅的时候必备的产品哦！我们喜欢吃砂锅因为砂锅能够最大程度的保证汤汁的鲜美，还可以放很多食物进去，不仅美味，而且保热性能特别好，用砂锅喝汤别有一番风味呢。

做砂锅猪肉煲的主料
猪肉 ：适量

千张结 ：适量


土豆 ：一个

做砂锅猪肉煲的辅料

葱 ：三段


姜片 ：三片


蒜 ：适量


丁香 ：5粒


八角 ：一个


香叶 ：三片


老抽 ：适量


生抽 ：适量


料酒 ：适量


白糖 ：少许


红腐乳 ：少许


十三香 ：少许


盐 ：适量


鸡精 ：适量


香油 ：适量


做砂锅猪肉煲的具体步骤

第一步、猪肉切小块，土豆切拇指大小。

第二步、生抽，老抽，十三香，腐乳，白糖，料酒腌制猪肉块。

第三步、锅中倒油，爆香葱姜蒜等香料

第四步、放入腌制好的猪肉翻炒均匀，加热水至完全没过猪肉，倒入砂锅中大火烧开后转小火烧15-20分钟。

第五步、放入土豆和千张结继续烧。

第六步、烧至土豆面软，千张结入味后放入盐，鸡精，淋少许香油即可。