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多吃乳制品,降低老人骨折风险

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发表于 2021-11-29 11:53:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
澳大利亚墨尔本大学研究小组以澳大利亚国内60所养老(护理)机构7195位老人(平均年龄86岁,女性占68%)为对象,随机分为干预组和对照组各30所,干预组增加牛奶、酸奶、奶酪含钙和蛋白质的营养摄取量,对照组仍沿用平常饮食。

2年后对干预组27所和对照组29所养老机构提供的居住者跌倒、骨折及死亡信息进行分析和研究。

结果表明,与对照组相比,干预组跌倒风险降低11%,所有骨折风险降低33%,股骨颈骨折风险降低46%,且跌倒风险在干预3个月后和股骨颈骨折风险在干预5个月后即已发生明显变化。

(夏普)
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