运城市蔬菜批发市的蔬菜农残快检是什么意思？

运城市蔬菜批发市的蔬菜农残快检是什么意思？

记者调查为你解答：

“快检是市场方的一个自我检测行为，主要起到一个初筛的作用，也就是可以检测到是否有农药残留。一旦检测出来农残超标，就要立即复检，复检仍然不合格的就要上报市场监管局，由专业检测机构开展进一步的分析。”

赵子玥表示，市场每个月都会接受国家、省、市、区职能部门的飞行检查，对市场上的蔬菜进行随机抽查，通过更加精准的设备进行定量和定性检测。

    赵子玥告诉记者，近几年，随着农户种植方式的改变、监管部门的严格检测及消费者食品安全意识的提升，该市场蔬菜农残的合格率保持在98%以上。

同时，赵子玥也建议市民在清洗蔬菜时适当浸泡，并经过高温烹煮后再食用，确保更加安全放心。