如何让孩子吃好不发胖

疫情期间，看着孩子宅在家里除了吃就是睡，小肥肉蹭蹭的涨，家长们看在眼里急在心里。如何让孩子既要吃好还别吃胖，中国疾控中心研究员赵文华建议：

一是要努力做到食物多样化，没有一种天然的食物能够提供孩子们生长发育所需要的全部营养素。要做到薯类、谷类成为膳食主体，不能不吃主食，而且要多吃粗杂粮，要保证鱼、禽、瘦猪牛羊肉、蛋类的摄入量，多吃大豆和豆制品，适当多喝奶，以保证充足的优质蛋白的需要。要坚持多吃蔬菜和水果，既要做到量多，也要尽可能的增加种类，要主动足量喝水，避免不渴不喝水。要控制油炸、火烤以及深度加工的食品。少吃过咸、过油、过甜、过辣的食物。不喝或少喝含糖饮料。

二是培养孩子们的健康饮食习惯，做到三餐有规律，会选择零食，不挑食、不偏食，会看营养标签。提倡和践行家庭分餐，或使用公筷、公勺。

三是要鼓励孩子多参与，让孩子参与食谱的制定，参与食物的制作，让孩子学会做几道菜，从小学到的技能和培养的好习惯，会让孩子终生受益。

对于已超重的孩子，需要适当增加活动量和减少食量，如适当减少主食，增加在室内高强度的活动时间，但是目前不要让孩子刻意减重。（《当代健康报》）