挑选西瓜除了看瓜皮，还得看这个

夏天，大家最想吃的应该就是那种超级能解渴的东西吧，毕竟天气一热，就老会觉得口干舌燥的，只有吃那种冰爽汁水多的食物才能缓过神来。那么在热天里，有一种水果特别畅销，尤其是将它塞进冰箱冻一会儿后再拿出来吃，简直清爽到爆，它就是西瓜。

西瓜的汁水很甜，营养也是十分丰富的，含有大量的维生素，多吃还能护肤美容，增加肌肤的弹性。那么在买西瓜的时候可要注意了，不要盲目地挑选，否则买不到好吃的西瓜，要买就要买“母西瓜”，汁水多，吃起来也清甜，下面分享几个挑选妙招，挑出的西瓜皮薄，汁多又脆甜。

看瓜皮 买西瓜的时候，看它表皮的纹路，如果纹路比较清晰且粗大的，看起来分布得还挺整齐，那么这种西瓜的成熟度就非常好，吃起来的口感自然也不会差。

看瓜蒂 “母西瓜”的瓜蒂看起来就像猪尾巴一样是卷曲的，这种西瓜皮薄多汁，吃起来十分甜脆，此外还得观察瓜蒂的新鲜度，看起来还是绿绿的话，则说明此瓜是很新鲜的，如果瓜蒂泛黄或者是泛黑了的话，那这种西瓜可能放置的时间很久了，水分都缺失了，口感肯定也不好。

看瓜脐 这个部位也就是西瓜的底部，要注意观察瓜脐的大小，瓜脐越大就是“公西瓜”，瓜脐越小则是“母西瓜”。

听声音 挑西瓜的时候顺便用手轻轻敲打一下它的表面，如果听到的是“铛铛铛”的声音，那就是还没成熟的生西瓜；若听到的是“砰砰砰”的清脆声，那这个瓜就成熟得刚刚好，买回家放上几天再吃也没问题，依旧汁多脆甜。

黄 娜