中国饭店协会与浙商集团考察运城市多项涉农产业

5月13日至15日，中国饭店协会酒店资产管理委员会常务副理事长、原宝龙地产副总裁、宝龙酒店集团总经理夏国跃与浙商代表悦吾乡文旅、杭州明尧文化、回响空间文化一行在我市，就农文旅融合产业发展和我市预制菜产业情况进行考察与合作洽谈。

考察组一行先后到岚山根·运城印象景区、乡遇·刘范、晋膳康元食品、明收食品、三馨食品、西村古村落、王家河度假村、祁家河前坪村民宿村落、郝家窑地窨院、尧寓村晋尧民俗博物馆、乔寺村碑楼、徐家村山沟沟窑洞、泽掌镇光村、今歌食品等涉农、涉预制菜、涉文旅的景区、企业，与现场游客交流，深入了解目前我市农文旅产业开发建设情况，并就现阶段我市预制菜生产体系、食品安全、产品销路、冷链物流等发展中的关键环节进行实地考察。

据悉，此次考察共有来自浙江各地的10家涉农文旅、预制菜企业的负责人参加。为期3天的考察中，他们深入了解了我市提升农文旅配套设施、丰富农业旅游业态的具体做法。近年来，我市将农、文、旅融合，充分挖掘独特的资源禀赋，把乡村旅游打造成与乡村振兴战略相结合的新业态。考察结束后，我市农业部门相关负责人将以招商引资、优势推介的方式，促进两地共同培育农文旅特色产业。

除此之外，考察组对我市预制菜产业发展情况予以肯定，并指出，大力发展“河东味”面食预制菜产业，就是要提升“河东味”品牌价值和市场影响力，借助“河东味”面食预制菜产品现有市场口碑和基础，进一步强化与“中饭协”、浙商集团等资源的结合，依托经典菜肴，深耕大单品，将运城风味美食以预制菜的形式推向浙江、走向全国。

“目前，运城的农文旅产业和特色预制菜企业无论是规模还是效益都已有一定成效，为一二三产融合起了好头。目前，运城‘菜篮子’‘粮袋子’和古文化的资源优势非常集中，希望我们浙江品牌能够与运城政府部门和企业相互分享经验，共同探究未来产业融合的新风向。”夏国跃表示，“中饭协”将联动各方资源，为河东乡村振兴建设贡献力量。

（记者 刘凯华 见习记者 赵雪）