“夏都四贵”之厚民晋茶

采条山之钟灵，撷泗水之碧秀，孕日月之光华，聆鸟语之清音，聚草木之幽香，融云雾之甘露，吮谷雨之琼浆……成天然之佳茗：厚民晋茶。

厚民晋茶出自夏县厚民茶场有限公司（以下简称“厚民茶场”），是陈厚珉先生耗时10余年培育出的河东自产的高山优质茶叶。

厚民茶场位于中条山腹地的夏县泗交镇王家河村。此地有着得天独厚的气候优势——海拔高、日照时间长、昼夜温差大、土壤肥沃；冬暖夏凉，全年无霜期短，植物生长周期长，养分涵蓄量较高。

建茶场时，考虑到这里峰峦叠翠、溪流纵横，风景独好，陈厚珉并没有将山地推平栽种茶树，而是在不破坏生态的情况下，依山就势建起了一个个大小不一的茶棚。

茶场现有茶田500余亩，是10余年来分批次栽植形成的，按地形分8个生产区域，共有大大小小2000个茶棚。

为适应北方气候特点，保证茶叶品质，茶场在管护中采用大棚越冬、遮阳网度夏；全域泉水浇灌，人工除草；全程施用农家肥，不使用任何农药化肥。如今，厚民晋茶已通过国家绿色食品A级标准认证。

据茶场负责人陈晓园介绍，该茶场的茶叶是以“龙井”为母本，与“云福”等优良品种杂交后产出的，目前的主要产品有绿茶、红茶和白茶。绿茶名为“泗交雨露”；红茶名为“泗交嘉叶”；白茶名为“泗交白茶”。

叶流紫、芽如笋、香高远、味甘长……轻轻冲泡一壶，细细品味片刻，这些茶品的叶脉里流淌着南国基因，勃发着山西性格，更洋溢着中华气质。

厚民晋茶，晋茶厚民。

厚民茶场在发展过程中，按照“企业+村集体+农户”的经营模式，打造了一个“三产”融合的主题园区。通过土地租金、劳务用工、分红3种形式，茶场每年能为农户提供各类收入150余万元，是周边村民家门口的“工厂”，也是王家河村振兴富民的主要力量。

随着“夏都四贵”越叫越响，“四贵”之一——金贵的厚民晋茶的名气也越来越大，再加上舒适的气候特点和优美的自然风光，近年来，茶场吸引了不少人前往参观。为此，茶场新增了餐饮、住宿、农家乐、茶文化长廊等新业态。

陈晓园告诉记者，还想进一步扩大规模、增加产量，完善基础设施，既要让人们品尝到晋茶之味，还要让人们沉浸式感受产茶之妙。

一方水土一方茶，更喜晋茶溢芬芳。希望厚民晋茶能香飘河东，滋润百姓“柴米油盐酱醋茶”的甜蜜日子。

记者 景斌