玫瑰苹果卷

[url=]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/12/1坊间美食】常常会怜悯路边那些蹒跚独行的老人，其实那是在怜悯自己，因为我们也会慢慢的老去。岁月就是那样悄无声息的在我们身上刻下了岁月的印记，不知道从什么时间起，心态，思想，语言，体形都已步入中年…… 还好，我很自豪，因为我爱美食，我常常混在俊男美女行列中，常常觉得自己还很年轻…… 无论生活多么忙碌，都留些时间给自己，一份精心制做的美味，一个安静无扰的下午…… 一份好心情优如这貌美的花儿，怎么着都是美的，用这样的花儿开始一每系列冬养食谱吧。 材料：苹果一个 低粉50克 糖30克 黄油15克 清水适量 蜂蜜适量 做法：

主料

• 大苹果 (一个)
• 低粉 (50克)
• 糖 (30克)
• 黄油 (15克)
• 清水 (适量)
• 蜂蜜 (适量)
  

辅料

• 无
  

厨具

电烤箱、煮锅

分类

烘焙 甜味 烤 一小时 普通难度

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  材料图。
  
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  苹果一分为三，中间有核的那一部分小些，其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些，就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。
  
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  小锅倒水加糖烧开，放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子，
  
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  变软就出锅。出锅后的苹果片淋水，或者用厨房用纸吸干水份。
  
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  取煮苹果的水25克，加上软化黄油，加上面粉，
  
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  揉成团，静置一会儿后可以揉成光滑的团。
  
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  将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙，擀好后切成长条，每条的长度约25CM，宽度约1.5cm ,看苹果大小而定。
  
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  将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六片苹果就可以了。
  
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  从一头卷起来，收好尾部。
  
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  全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。
  
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  空气炸锅或者烤箱提前预热，180度。摆上花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水再烤5分钟。
  
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  烤好的花朵。
  
• 小窍门：
  1、苹果片儿要薄而均匀。 2、苹果片煮软就好，不必过煮。 3、最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大，苹果不是特别甜就是了。 4、烤箱的温度会有不准的情况，所以时间也不是一定的，看自己的烤箱而定。