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菠菜炒鸡蛋怎么做

发表于 2017-11-11 13:36:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

菠菜炒鸡蛋的用料

菠菜
鸡蛋
葱姜末
料酒
白糖
盐
生抽

菠菜炒鸡蛋做法步骤

菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒，先放菠菜梗，后放菜叶，攥干水分
鸡蛋加一勺料酒，少许白糖打散，葱姜切末备用
大火热油滑散鸡蛋，盛出
少许底油爆香葱姜，下入菠菜和鸡蛋，加入盐和生抽翻炒均匀

鸡蛋, 菠菜炒鸡蛋, 菠菜, 做法

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