小米山药红枣粥的做法，小米山药红枣粥怎么做

用料  

瘦肉
山药
大枣
小米

小米山药红枣粥怎么做

• 食材准备：瘦肉、山药、大枣、小米。
  
  
• 山药洗净去皮，切成山药丁（山药有大量粘液，很容易过敏，建议处理的时候带上手套）。
  
  
• 大枣提前洗干净浸泡15分钟，然后上锅煮熟透。
  
  
• 熟透的大枣很方便去皮，轻轻撕掉皮，去掉枣核。
  
  
• 用勺子把大枣压成枣泥。
  
  
• 瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗里，加少许清水，搅拌稀释一下。（加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼，可以保证肉末还是颗粒状）
  
  
• 小米淘洗两遍，提前浸泡10分钟，放在奶锅里煮开。
  
  
• 先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。
  
  
• 再加入山药丁，搅拌均匀同煮。
  
  
• 小火，焖煮5-7分钟。
  
  
• 出锅前加入红枣泥，拌匀就可以出锅啦
  
  
• 适宜月龄：8个月以上
  功效分析：补脾益气，驱寒暖胃。
  
  
  

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