唐代画师爱画牛

唐代绘画大师戴嵩，擅长田家川原之景，画牛尤为著名，所画之牛独步千古，后人誉称他得“野性筋骨之妙”，所画的《斗牛图》《三牛图》《归牧图》等作品，成为传世之作。在《斗牛图》画面上，一牛前逃，似力怯，另一牛穷追不舍，低头用牛角猛抵前牛的后腿。双牛用水墨绘出，以浓墨绘蹄、角，点眼目、鬃毛，传神生动地画出斗牛的肌肉张力、逃者喘息逃避的憨态、击者蛮不可挡的气势。牛之野性和凶顽，尽显笔端。

南宋画家李迪擅画花鸟走兽，特精画牛，其传世之作《风雨归牧图》构图巧妙，淡墨烘染，画上一对水牛体态豪放、腰圆臀肥、四蹄劲健，前边牧童扶住斗笠、挟紧牛鞭，弯腰伏向牛背，催牛疾奔；后面牧童却因斗笠被一阵狂风吹落树旁，转身向后趴在迅跑着的牛背上，欲下不能。画面活灵活现，妙趣横生。

鲁迅先生的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”为人们所传颂。先生心甘情愿以牛自比，他曾说：“我好像一只牛，吃的是草，挤出的是牛奶、血。”文学巨匠郭沫若对鲁迅先生的“孺子牛”精神非常佩服，曾感叹地说：“鲁迅愿做头为人民服务的‘牛’，我呢，我愿做这头牛的尾巴。”