厨房如何预防火灾？

咨询：厨房如何预防火灾？

盐湖区消防救援大队专业技术干部曹玮提醒居民：。

厨房是每个家庭用火用电最集中的地方，发生火灾的概率较大。厨房防火分6个方面：

1.安全使用燃气。不要擅自对燃气管道、灶具等进行拆解、改装、迁移、安装；.尽量使用带有熄火安全保护装置的灶具，灶具和燃气罐过了安全使用期要及时更换；使用燃气时，要有人看管，点火后不离人；不用燃气时，要关闭气源；经常检查天然气管道的连接软管，若发现破损、老化要及时更换。

2.预防油锅起火。据介绍，普通食用油超过200℃，就可能燃烧，甚至窜起数尺高的火焰。因此，倒入锅内的食用油不要溢出，以防遇到明火或高温着火。炉灶上煮食物时，应有人看管，以防汤汁溢出、水分蒸发后引起火灾。

3.规范使用厨具。不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。应注意与燃气灶、水源之间保持距离，避免高温炙烤、漏电短路引发火灾。

4.厨房里勿存放汽油、花露水等易燃易爆危险品，灶台上勿堆放纸张、抹布等可燃物；保持厨房整洁，及时清洗灶具、油烟机上的油渍，以免油污遇明火引发火灾。

5.注意安全用气，厨房门窗要保持通风。

6.勿让儿童单独在厨房烧煮食物。