登高、赏菊、吃重阳糕……古代重阳节还这么有趣

重阳节是中国的传统节日，时间在农历九月初九。由于“九九”谐音“久久”，所以古人常在此日祭祖与推行敬老活动，并逐渐衍生出登高“辞青”、观赏菊花、饮菊花酒、插茱萸等一系列民俗。

溯源： 重阳节是怎么来的

重阳的源头，可追溯到先秦之前。战国末年，《吕氏春秋》之中《季秋纪》便提到“（九月）命家宰，农事备收，举五种之要”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子”。可见，当时已有在秋九月农作物丰收之时祭祀的活动，感恩上天、祖先。

汉代《西京杂记》中有了如下记录：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”相传自此时起，有了重阳节祈求长寿的习俗。

随着时间推移，重阳节不断有“新内容”加入。《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野饮宴。”提及的“饮宴”活动，是由先秦时庆祝丰收的宴席发展而来的。所以，到了这个时候，求长寿及饮宴构成了重阳节的基础。

当然，也有另外一种说法，认为重阳节源自古代祭祀“大火”的仪式。这里“大火”指大火星，它在季秋九月隐退，也标志漫漫长冬即将到来。在落后的古代，这意味着寒冷和食物的匮乏，所以人们会举行相应的送行祭仪。虽然后来人们有了更科学的计时手段，谋生方式也进步了，但古人仍将重阳与寒食（上巳）、九月九与三月三作为对应的春秋大节。

习俗：出游“辞青” 吃重阳糕饮菊花酒

绵延至今，重阳节已有两千多年的历史，也形成了很多有趣的习俗。

◆登高

重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有统一的规定，一般是登高山、登高塔。

如孙思邈《千金方·月令》：“重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。”此时的风俗，已与后世近似。在南宋的《梦粱录》卷五载：“日月梭飞，转盼重阳……是日‘孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊’，正是故事。”南宋韩元吉《水调歌头·九日》：“今日我重九，莫负菊花开。试寻高处，携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。

◆赏菊

菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，所以人们爱它、赞它，故常举办大型的菊展。菊展自然多在重阳举行，因为菊与重阳关系太深了。因此，重阳又称菊花节，菊花又称九花，赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。宋代《东京梦华录》卷八：“九月重阳，都下赏菊，有数种。其黄、白色蕊者莲房曰‘万龄菊’，粉红色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黄色而圆者‘金龄菊’，纯白而大者曰‘喜容菊’。无处无之。”

◆佩戴茱萸、簪菊花

重阳节有佩戴茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号“辟邪翁”，菊花又名“延寿客”。茱萸是一种可以作为药材的果实，有温中、止痛、理气等功效。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以驱寒治毒。古人认为佩戴茱萸，可以辟邪去灾。

◆饮菊花酒

由于独特品性，菊成为生命力的象征。早在屈原笔下，就有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。汉代有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。

◆放纸鹞

放纸鹞是广东惠州过重阳节的主要习俗。纸鹞亦现在的风筝。风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。

◆吃重阳糕点

重阳的饮食之风，除菊花酒、吃菊花食品外，最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”“细花糕”和“金钱花糕”。

有趣：唐宋男子喜欢头上戴花

一说起往头上戴花，很多人想到的可能都是挽着高高发髻的女子，然而在古代，很多男子也有头上戴簪花的习惯。

唐朝男子往头上插花的时节集中在重阳节。王维《九月九日忆山东兄弟》写道：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”可见唐朝时就有男子在重阳节往自己头上插茱萸花的习俗，而且是很多人一起插，可谓满城都插茱萸花。

杜牧也写过“尘世难逢开口笑，菊花须插满头归”的诗句，可见其对菊花的爱意满满，居然插了满头。陆游也有诗：“春晴闲过野僧家，邂逅诗人共晚茶。归见诸公问老子，为言满帽插梅花。”这些脍炙人口的诗句都与男子戴花有关。

古代为官者一样戴花，而且有过之无不及。皇帝赐大臣戴花更是一种无上的荣耀。《开元天宝遗事》记载：李隆基春时游宴，某大臣遵旨赋诗，有“飞埃结红雾，游盖飘青云”之句。唐玄宗十分赞赏，遂以御花亲插之巾上。此事深为时人所羡慕。为了能得到皇帝钦赐戴花，不惜于朝廷之上，当众抢夺的也不乏其人。

明朝的何良俊在所著《语林》中记述了这样一件事：唐中宗于立春日赐近臣戴彩花。当时武平一所作应制诗最美，唐中宗认为武平一年少有才，于是便赐花一枝，以彰其美。

武平一就在头上左右交叉插了两枝花。崔日见人戴花眼红，就想夺去武平一的赐花，唐中宗见了大笑问武平一道：“日用何为夺卿花？”武平一应声答对：“读书万卷，从日用满口虚张；赐花一枝，学平一终身不获。”中宗听后大笑，因更赐酒一杯，当时传为美谈。

皇帝赐戴花必须得戴，不喜欢戴也得戴。宋司马光在《训俭示康》中写道：“同年曰：‘君赐不可违也。’乃簪一花。”对司马光来说，不喜欢戴花一事需要说清楚，否则别人都戴而自己不戴，会被误解。但皇帝所赐却不能不戴，于是只戴一枝花。遇有年节庆典，皇帝赐百官戴花，加之仪仗兵招摇过市的确是一大景观。

《武林旧事》记载：淳熙十三年，正月元日，自皇帝以至群臣禁卫吏卒，往来皆簪花。宋朝诗人杨诚斋曾有诗赋此：“牡丹芍药蔷薇朵，都向千官帽上开。”

在人类花卉文化史上，恐怕没有哪个民族有宋朝男子这样能把花戴到如此登峰造极的程度。宋朝以后，男子戴花的现象就逐渐少了。元朝还偶有男子戴花的描述，至明、清，男子与戴花就逐渐无缘了。

来源：《山西妇女报》