慎“贴秋膘” 养肺为先

8月23日，是处暑节气，此时气候逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能，要慎“贴秋膘”，做到养肺为先。

虽然处暑到了，但早晚温差大，饮食不能像夏季那样偏寒凉。如果过食西瓜等寒凉食物，会让肠道受到刺激，继而出现腹泻、呕吐、感冒发烧等症状，严重的还有可能诱发肠炎。所以，初秋饮食应以温热为主。

夏天胃口差，体重也会相对减轻，于是便有“一夏无病三分虚”的说法。据此，有些人在立秋后就开始“贴秋膘”。

专家表示，夏秋交替的季节不应盲目“贴秋膘”，否则只会让体重超标。此时应该是养肺、补肺的最好时节。饮食宜适当多吃甜酸味的食物饮品，可起到滋阴润肺的功能。宜吃清热生津、养阴润肺的食物，其中梨、山药、莲子、银耳就是不错的选择。还可适当吃一些橘子、橙子等酸味果品，能够缓解口干舌燥、肺热咳嗽等症状。

中医认为，猪肺有止咳、补虚、补肺之功效。因此哮喘患者不妨试试食用猪肺汤，对缓解哮喘、咳嗽有一定帮助。萝卜能消谷和中，消痰止咳治肺痿，温中补不足，宽胸膈。因此，食用萝卜也可以起到润肺、止咳的作用。

起居方面，在夏季，较晚的日落时间和较早的日出时间让人们养成了晚睡早起的习惯。而进入秋季以后，白昼时间逐渐缩短，人们应该尽早适应这样的季节更换，养成早睡早起的习惯，清晨适度做深呼吸运动也有助于清肺。此时可以开始坚持用冷水洗脸，以增强机体御寒能力。

最后，为大家介绍两款秋日养生药膳食谱：

莲子冰糖露 用半斤莲子烧汤，加少许冰糖，可以根据情况加适量银耳，等到放温后饮用。

百合炒荸荠 百合和荸荠这两种食物都是滋润养肺的佳品，炒时酌情加点肉片，清爽可口。

（《家庭医生报》）