蜂蜜糖花生的做法

蜂蜜糖花生

主料：花生500g、蜂蜜30g

辅料：花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g。

蜂蜜糖花生的做法

1、挑选颗粒饱满均匀的花生，洗干净控水放在通风处晾干。

2、花生晾干后倒入炒锅，倒入刚刚没过花生的花生油。开小火炸花生，等花生发出轻微噼啪声后关火。

3、蜂蜜倒进另一个干净的炒锅里。用小火把蜂蜜化开。

4、把油锅里的花生捞出控净油趁热倒入蜂蜜锅里，用小火翻炒花生，使花生颗粒裹满蜂蜜，然后关火。

5、撒入白糖，用锅铲翻拌，让白糖颗粒融化并黏附在花生米上。

6、然后撒入水洗芝麻用锅铲拌匀。

7、最后把花生盛到干净的盘子里晾凉，并用筷子拨散。