私家厨房|金针菇肥牛番茄锅怎么做

用料  

肥牛肉片	半斤
番茄（中等个头）	2个
金针菇	一盒
姜丝	若干

金针菇肥牛番茄锅怎么做

• 超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。
• 炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。
• 加适量水大火烧开，然后下金针菇与肥牛片略煮，加盐和鸡精调味出锅。吃吧！
  

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