菊花在重阳节“疯狂”了千年

诗人王维的一首“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，让我们看到了唐代重阳节习俗。其实，古代重阳，“菊花”最疯狂，赏菊花、咏菊诗、戴菊囊、喝菊花酒等节目风靡千年。

汉刘歆《西京杂记》卷三“戚夫人侍儿言宫中乐事”篇谓：“九月九日，佩茱萸，食蓬饼，饮菊花酒，令人长寿。菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”这种酒就是把菊花的茎叶放入黍米一起蒸熟、发酵的低度甜酒，少喝一点确实无伤大雅。更重要的是“菊酒”跟“久久”“九九”谐音。故而，从节气、健康、精神等多个层面设置和实践重阳节喝菊花酒项目是很得人心的，人们对此趋之若鹜也在情理之中。陶渊明称“酒能祛百虑，菊能制颓令”。唐明皇时代著名将领郭元振说得更直白：“辟恶茱萸囊，延年菊花酒。”

人们的潜意识里，总以为旷达不羁、傲视世俗的魏晋文人是推高菊花的操盘手，且有陶渊明于重阳节“采菊东篱下，悠然见南山”为凭。其实，“菊花”在唐宋时期的重阳节更疯狂。唐诗咏重阳菊的比比皆是。

王维的“无穷菊花节，长奉柏梁篇”，李欣的“风俗尚九日，此情安可忘，菊花避恶酒，汤饼茱萸香”，甚至连黄巢也写到“待到秋来九月八，我花开时百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”。唐朝简直到了没有菊花就不能过重阳的地步。

宋代文人雅士更厉害，不仅直接就把“菊花”唤为“延寿客”，而且重阳节白天赏菊花、咏菊词、戴菊囊，晚上还要喝菊酒。孟元老《东京梦华录》卷八“重阳”篇谓：“九月重阳，都下赏菊有数种。其黄白色蕊若莲房曰‘万龄菊’，粉红色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黄色而圆者曰‘金铃菊’，纯白而大者曰‘喜容菊’，无处无之。”重阳节期间的北宋首都开封俨然成了大型菊花展，宋吴自牧的《梦粱录》曰：“以菊花、茱萸，浮于酒饮之。”

史载，我国栽培菊花的历史已达3000多年，从周朝的《周官》至春秋战国时代的《诗经》《离骚》等均有记载，为地道国花，现已香遍全球。其经历风霜、傲然刚强的气质总令人折腰，又被封为“花中隐士”。古人视赏菊、咏菊乃至喝菊花酒为一种修身养性的闲情，这才使“重阳赏菊”传承并发展成世俗文化，也使菊花在重阳节“疯狂”了千年。