年夜饭选取更多的新鲜蔬菜

正常饮食情况下，蔬菜和荤食的比例应当为2∶1，年夜饭也不例外。

不妨选取各种鲜美菇类、藻类、蔬菜，作为春节美食的一部分，这样既能满足口味多样化的需求，又有益于营养均衡。