养颜护肤药膳

    东洋参田鸡汤

    材料：东洋参10克、枸杞15克、麦冬10克、白芷3片、田鸡去皮2只，生姜2片，盐、九层塔、米酒等调味料。

    做法：东洋参、枸杞、麦冬、白芷洗净加2杯水，烧开后用小火熬至约1杯，加入田鸡块、姜片及2杯水置电锅蒸熟，加酒、盐、九层塔即可。

    功效：东洋参田鸡汤可以清热凉血、滋阴补虚，有养颜护肤的好处。

    东洋参雪蛤汤

    材料：东洋参5克、麦冬5克、玉竹5克、雪蛤10克、干百合25克、红枣5粒、冰糖适量。

    做法：东洋参、麦冬、玉竹洗净加1杯水，熬至约半杯后加入泡软雪蛤白净部分，加百合、红枣、冰糖及4杯水，蒸熟即可食用。

    功效：东洋参雪蛤汤可以清热益气、养阴润肺，有润泽肌肤的效果。

    北京市西城区民政中医门诊部副主任医师  曹淑芬