运城市深化落实食品安全“两个责任” 全力创建国家食品安全示范城市

9月6日，运城市召开2023年食品安全暨食品安全委员会全体成员会议，市食品安全委员会成员单位相关负责人参加会议。会议深入学习贯彻党的二十大精神，贯彻落实全省食安委会议要求，总结运城市食品安全工作，谋划部署运城市下一步重点任务。

会议指出，今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，做好食品安全工作意义重大。要进一步提高政治站位，始终胸怀“国之大者”，切实把思想和行动统一到市委、市政府决策部署上来，认真落实“四个最严”要求，抓紧抓细抓实食品安全各项工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

会议强调，2023年全市食品安全工作目标任务是：确保全市食品安全总体形势风险可控、稳中有进、持续向好，不发生食品安全重大事故。农产品检验批次达1.7批次/千人以上，合格率达98%以上；食品及食品相关产品抽检批次达3.3批次/千人以上，合格率达98%以上；食品安全公众满意度测评达80分以上。为此，要以创建国家食品安全示范城市为抓手，锚定目标任务，全面提升食品安全治理能力和治理水平。要积极推动食品企业风险分级管理，组织实施好“治违禁、控药残、促提升”专项行动，加强全链条质量安全监管；要全面实施绿色技术支撑，进一步做大做强“运城农优”品牌，增强运城农产品核心竞争力；要加大网络食品监管力度，推广预防和制止餐饮浪费地方标准，在全社会形成尚德守法、共治共享的食品安全舆论氛围。

会议要求，要强化“时时放心不下”的责任感，压紧压实属地管理和企业主体“两个责任”，在制度执行上狠下功夫，确保“包保责任制”落地见效，统筹用好“两个责任”工作“五个到位”总体推进机制和“1133”督导干部工作准则等手段，推动食品安全监管效能提升，形成各尽其责、齐抓共管、合力共治的食品安全工作格局。

（记者 王耀）