醉排骨怎么做好吃

　醉排骨
　　材料：排骨500克、生粉适量、油适量。
　　腌料：盐1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙。
　　糖醋汁材料：酱油2汤匙、鲜抽1茶匙、香醋1汤匙、糖2茶匙、蒜末1茶匙、福建老酒（可用其他料酒替代）1茶匙、葱花适量。
　　醉排骨的做法
　　1、排骨洗净沥干水分，用腌料腌制20分钟。
　　2、每一块都裹上生粉，裹好后感觉是干的。
　　3、油锅烧至7、8成热，逐一放入排骨炸。
　　4、炸至金黄色即可出锅。
　　5、同时把糖醋汁调好。

醉排骨

　　6、到一个大碗里。
　　7、将炸好的排骨也装入大碗内。
　　8、把盘子盖上，上下摇晃几下，让汤汁和排骨混合均匀。
　　9、倒扣回来。
　　10、成了，很简单吧。