喝蜂蜜缓解秋燥

     秋季，人们容易出现口干舌燥、易流鼻血、疲乏无力、大便干结等“秋燥”症状。专家表示，应对秋燥，不妨适当多吃点蜂蜜。

    蜂蜜最简单的吃法是冲水喝：取蜂蜜2勺，加温开水一杯，拌匀就能饮用，可迅速补充能量，有利缓解“秋乏”无力。早晨空腹喝蜂蜜水能清理肠胃，有通便、滋润的功效，其他时间以在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用较适宜。注意蜂蜜不能用沸水冲泡，更不宜煎煮，最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，这样既可保持蜂蜜天然的色香味，又能保全其营养成分不致损坏。

    下面介绍几种蜂蜜药食同用的防治秋燥方，大家不妨根据各自的具体情况对症选用：

    1、蜜奶饮。取蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

    2、香蕉蜂蜜粥。用大米50-100克、香蕉200克、蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉（去皮），待凉后加入蜂蜜拌匀食用。可润肠通便、滋阴养颜。

    3、藕粉蜂蜜糊。藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，再加入蜂蜜30克拌匀温服，有消除虚热、润肺止咳作用。

    陈日益/文